导读：不是玄学！今日七月十一处暑，最旺自己的5件事，别忘了告诉家人。

“离离暑云散，袅袅凉风起”，每年进入农历七月，我们将会接连迎来两个节气，分别是立秋和处暑。立秋虽然是秋天的第一个节气，但三伏天往往还没结束，气温仍然很高。进入秋天的第二个节气处暑，冷空气开始活跃，气温整体呈下降趋势，我国北方大部分地区会陆续进入秋高气爽的天气。

《月令七十二候集解》中记载："处暑，七月中。处，止也，暑气至此而止矣。"这里的"处"字读三声，是停止、隐退的意思，标志着暑气到了这个时节开始收敛、消退，故而得名“处暑”。但要注意的是"止"，不是"消"，区别在于止是停下来、不再继续增强，并不是一下子消失。很多年份处暑过后还会热上一段时间，民间把这种短期回热天气叫"秋老虎"。

秋老虎一般发生在每年阳历8月到9月之间。夏秋交替时，控制我国东部地区的西北太平洋副热带高压本该向南撤退、向东收缩，但由于大气环流不稳定，它有时会短暂地西伸北抬，重新控制部分地区，在副高控制下，天空晴朗少云，日照强烈，地面增温快，就形成了秋老虎天气。但秋老虎和三伏天不一般，三伏天是全天闷热，而秋老虎的特点是早晚偏凉、午后暴晒，昼夜温差拉大。所以处暑之后不能急着把空调关掉、把薄被收起来，防暑和防凉要同时进行。

不是玄学！今日七月十一处暑，最旺自己的5件事，别忘了告诉家人！

1、出门散散步

在古代，处暑前后民间会举行祭祖秋天活动，因为处暑临近中元节，家家户户要祭祀先人、追思祖辈，这是孝道的体现。祭完祖，人们会走出家门到郊野游玩，感受秋风送爽，这个活动叫“出游迎秋”，俗话说"七月八月看巧云"，说的就是入秋以后天上的云彩变得舒展自如，不像夏天那样浓云密布，值得抬头看一看。

夏天闷了几个月，秋天天高气爽，该出门活动活动了，这不是迷信，是顺应季节变化的生活方式。现代人把这种方式叫"走秋"，就是在处暑前后多到户外走走。

从身体角度看，经过一个三伏天，人体出汗多、消耗大，普遍存在乏力、脾胃功能减弱的情况，也就是常说的"秋乏"。这时候不适合剧烈运动，但适度的户外活动很有必要。散步强度低，能促进血液循环，改善心肺功能，帮助肠胃蠕动，还能让人多晒太阳，促进维生素D合成。早晚气温适宜的时候走三四十分钟，走到微微发热即可，不要大汗淋漓，出汗太多会耗伤阳气。

2、吃一点苦

这里说的吃苦，不是过苦日子，是吃带苦味的食物。在我国民间一直有处暑“饮苦茶”的习俗，这天人们会用菊花、金银花、荷叶、莲子心等苦味材料煮水当茶喝，南方一些地方至今保留着处暑煎凉茶的习惯，家家户户配好药方煎上一大锅，放凉了喝。

为什么处暑要吃苦？因为处暑这个节点很特殊，身体处于"外燥渐起、内暑未清"的状态，夏天的暑湿还没完全退干净，秋天的燥气已经开始冒头，两者交织在一起，人容易出现口干舌燥、咽喉不适、心烦失眠、食欲不振等情况。而苦味食物在中医理论里有清热、燥湿、降心火的作用，能帮助清除体内余热，化解湿气，同时顾护脾胃津液。

处暑吃苦不是越多越好，适量即可。一小碟清炒苦瓜、一杯淡菊花茶、一碗莲子百合粥，就足够起到调理作用了。

3、修检农具

处暑第三候是"禾乃登"，意思是农作物开始成熟。农谚说 "处暑满田黄，家家修廪仓"，田里的庄稼一片片黄了，家家户户开始修整粮仓，准备收粮。进入处暑后，随着昼夜温差加大，白天庄稼制造养分，夜间消耗减少，籽粒灌浆速度加快，庄稼一天一个样，成熟得非常快。

老话说"工欲善其事，必先利其器"，处暑前后农活还没全面铺开，正好趁这几天空档把农具仔细检查一遍。镰刀有没有生锈卷刃，该磨的磨快，该换的换新；锄头、铁锹的木柄松不松，松动的重新加楔钉牢等。因为秋收不光要收，收完秋粮还要整地、施肥、播种冬小麦和油菜，从收到种中间只有十几天窗口期，时间非常紧。

农具提前备好，天好的时候能抢收，天不好的时候能排涝，心里不慌。冬小麦适播期很短，北方一般在十月上中旬，播种机、旋耕机如果出故障，耽误了播期，小麦冬前分蘖不足，苗弱不抗冻，来年产量直接受影响。

4、赏一赏菊花

菊花在中国有三千多年栽培历史，是花中四君子之一，古人认为菊花凌寒不凋、品性淡泊，赋予它高洁、长寿、团圆的含义。所谓"尘世难逢开口笑，菊花须插满头归。"处暑过后，早秋的菊花开始陆续开放，古代的文人雅士就有赏菊的传统，看到开得好的菊花，就会摘几朵别在鬓发上，或者带回家插在瓶中装点案头。

中医讲"秋应于肺，在志为忧"。秋天万物凋零，草枯叶落，人看着这种景象容易产生悲伤、低落的情绪，也就是常说的"悲秋"。处暑后日照时间逐渐缩短，人体分泌的褪黑素增多，也容易让人精神不振、情绪低沉。这时候多出去看看花、看看绿色和亮色，能调畅情志、疏解郁闷，对缓解秋季情绪低落有正面作用。

赏菊的同时还可以泡一杯菊花茶。菊花性微寒，味甘苦，归肺、肝经，有散风清热、平肝明目、清热解毒的作用。处暑后气候干燥，很多人会出现眼睛干涩、咽喉干痛、头晕脑涨的情况，用菊花加几颗枸杞泡水喝，能清肝明目、润燥生津。

5、喝一碗鸭汤

俗话说"处暑送鸭，无病各 家。"在一些地区，每到处暑这天，家家户户都会炖一锅鸭子，第一碗先端给邻居尝尝，你送我一碗，我送你一碗，互相问候平安。送鸭的寓意是"压"住晦气、送走疾病，祈求全家一年无病无灾

从中医角度看，鸭肉味甘、性凉，入肺、胃、肾经，有滋阴养胃、利水消肿、清虚热的功效。处暑后秋燥当令，而鸭肉最大的特点是润而不燥、补而不腻，既能补充蛋白质和营养，又不会像羊肉、牛肉那样吃了上火。对此《随息居饮食谱》记载：鸭肉可以"滋五脏之阴，清虚劳之热"，对于夏天消耗大、入秋后需要补充营养的人来说，鸭肉是很合适的选择。

从现代营养学看，鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量适中且熔点低，容易消化吸收。鸭肉还含有丰富的B族维生素和维生素E，以及铁、锌、硒等矿物质，对增强免疫力、改善贫血有帮助。相比猪肉，鸭肉的不饱和脂肪酸比例更高，对心血管更友好。

推算做法：酸萝卜老鸭汤

食材：1年以上老鸭半只、老坛酸萝卜300g、老姜1块、花椒数粒、白胡椒少许。

鸭肉切块冷水浸泡15分钟去血水，冷水下锅加姜葱料酒焯水，水开撇净浮沫后用温水冲洗沥干。

干锅不放油，下鸭肉小火炒至表面微黄、溢出鸭油，加入酸萝卜继续翻炒2分钟激发香气。

转入砂锅一次性加足开水，大火烧开转小火慢炖1.5-2.5小时，出锅前加少许白胡椒提鲜即可，酸萝卜自带咸味无需额外加盐。

总结，今日七月十一处暑，这天不仅是节气更替的日子，也是祈福纳吉的好日子，以上最旺自己的5件事，不妨挑几件做一做。所谓"旺自己"，不是靠哪一天做了什么特别的事，而是顺着时节的节奏，把该做的事做到位。

今日处暑，暑气将止，新凉已至，你准备好迎接秋天了吗？